Технолог / Шеф-повар

Вакансия 11245631   ·   6 августа 2024, 10:39

Прямой работодатель

ООО "В ГОСТЯХ У СКАЗКИ"

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Дрезна   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Территориально: деревня Киржач

Заработная плата каждые 2 недели

Премии по результатам работы

Компенсация расходов на медицинский осмотр

Компенсация транспортных расходов

Компенсация расходов на спецодежду

Корпоративное питание

Предоставление общежития для иногородних

Обязанности

! Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания.

! Содействовать внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствования организации обслуживания населения.

! Знать ассортимент продукции, выпускаемой предприятием.

! Осуществлять разработку и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).

! Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.

! Обеспечивать производство технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.

! Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления пищи, за производственными процессами.

! Отвечать за выполнение производственного контроля и его результаты.

! Проводить сертификацию предприятия

! Принимать участие в подготовке, переподготовке и повышении квалификации производственных кадров.

! Исследовать факторы, имеющие значение для успешной реализации оказываемых услуг, спроса, причины его повышения и снижения, дифференциацию от покупательной способности населения.

! Содействовать сбалансированному развитию сферы услуг общественного питания, готовить предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной и предпринимательской деятельности.

! Изучать рынок аналогичных услуг и тенденции его развития.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет


Продавец-кассир

от 62 747 руб.

Дрезна

Грузчик склада готовой продукции

25 000 – 30 000 руб.

Дрезна

Оператор пункта выдачи заказов Яндекс Маркет

от 22 500 руб.

Дрезна

Инженер КИПиА

договорная

Дрезна

Оператор пункта выдачи заказов Яндекс Маркет

договорная

Дрезна

Разнорабочий

от 79 900 руб.

Дрезна

Пильщик на ленточную пилу

от 40 000 руб.

Дрезна

Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования

50 000 – 60 000 руб.

Дрезна

Термист

от 107 000 руб.

Дрезна

Маляр

от 100 000 руб.

Дрезна



* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!